ナッツすごすぎ
今まで私のブログでは節々にナッツのすごさについて紹介してきました。
食べな物、例えば美味しいもの代表の唐揚げやお菓子などには「摂り過ぎに注意しないといけない油(飽和脂肪酸)」が含まれています。
対してナッツには「積極的に摂りたい油(不飽和脂肪酸)」が多く含まれているのです。
この不飽和脂肪酸はなかなか取り入れるのが難しいもの。
それがナッツを食べるだけで自然に取り入れられる。
しかもナッツ1粒の半分以上はその不飽和脂肪酸であり不飽和脂肪酸にはダイエットやアンチエイジングに嬉しい効力があり身体にとって積極的に取り入れたい最強の食べ物なのです。
ナッツ別の栄養素を紹介
美容や健康など目的によって、それぞれ取り入れるべきナッツは違うと思いますが、主要のナッツについて栄養素をまとめてみましたのでご紹介致します。
自分の目的に合うナッツを探して積極的に取り入れてみましょう!
★クルミ
★食物繊維:7.5g
★不飽和脂肪酸:56.1g
★ビタミンB2:0.25g 等
別途トリプトファンという栄養素によってストレスを軽減する作用もあり上質な睡眠も期待できます。
★ピスタチオ
★ビタミンE:27.5mg
★不飽和脂肪酸:37.56g
★カリウム:1025mg 等
特に量の多いカリウムは余分な塩分や水分を排出してくれるので高血圧やむくみ対策にもなります。
★アーモンド
★ビタミンE:31mg
★不飽和脂肪酸:47.31g
★ナイアシン:3.5mg 等
抗酸化作用を含むビタミンEがナッツの中でも特に多く含まれているので、アンチエイジングに期待大です。
★ピーナッツ
★ビタミンB1:0.23mg
★ビタミンE:18.3mg
★不飽和脂肪酸:39.19g 等
抗酸化作用で有名なビタミンEによってアンチエイジングや動脈硬化の予防にも効果があります。
また、食物繊維が豊富なので便秘解消の効果も期待大です。
★ヘーゼルナッツ
★食物繊維:7.4g
★ビタミンE:28.3mg
★不飽和脂肪酸:60.05g 等
抗酸化作用に優れたビタミンEが豊富なのでアンチエイジングと生活習慣病予防に効果的。
食物繊維やミネラルも豊富なので美容にピッタリのナッツといえます。
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